Berger & Tolls ist schon auf Grund langjähriger Geschäftsbeziehungen zu den Erzeugern der Region zur Nachhaltigkeit und Regionalität verpflichtet. Egal ob feine Salate, Grobgemüse wie Sellerie, diverse Kohlsorten, Porree oder Kartoffeln, saisonal Spargel oder Kräuter aller Art, all dies kommt in einem Radius von 50km, über Berger & Tolls, zu uns ins Becherhus! Schnell, frisch, über kurze Lieferwege und damit täglich bei Ihnen. Nachhaltiger, umweltschonender und frischer geht es einfach nicht. Die Erzeuger von Berger & Tolls arbeiten im biologisch integrierten Anbauverfahren, das erst einmal auf natürlichem Wege (durch Pflanzen und Insekten) Feinde der unterschiedlichen Kulturen bekämpft, bevor am Ende eventuell dann doch noch, wohldosiert, einige wenige chemische Hilfsmittel eingesetzt werden müssen. Neben regelmäßigen Kontrollen auf Rückstände in den Früchten, hat uns am meisten die Äußerung eines Erzeugers beeindruckt, der zum Thema schonender Anbau verwundert meinte: „Meine Kinder, meine Frau und ich essen unsere Erzeugnisse ja schließlich auch selber!“ Mehr Vertrauen in die eigene Qualität kann man nicht haben - das überzeugt! Berger & Tolls ist regional und gesund!

Der Gemüsegroßhandel Berger wurde 1924 durch Friedrich Berger gegründet und von seinem Sohn Friedhelm Berger weiter ausgebaut und fortgeführt. Seit 1995 führt der Enkel des Gründers, Michael Berger, die Geschicke der Firma, und baute das Unternehmen immer mehr zu einem erfolgreichen Partner von Hotels, Gastronomie, und Großküchen aus. Durch starke Expansion und Ausdehnung des Sortiments- und Lieferbereichs kam im Januar 2002 mit Roland Tolls ein weiterer Fruchtprofi mit in das Unternehmen, um so den gewachsenen Aufgabenbereich noch besser zu bewältigen. Seit 2002 firmiert das Unternehmen nun unter Berger & Tolls GmbH & Co. KG.

Unsere Köche und unsere Köchin vom Becherhus sind sehr zufrieden mit den immer frischen und bunten Zutaten und den zuverlässigen Lieferungen aus der Region und danken dem Team von Berger & Tolls für ihre Zuverlässigkeit und die große, bunte Auswahl.