Es ist uns eine große Freude unseren Gästen frische Nudelprodukte aus der Nachbarschaft anbieten zu können.

Die „Manufaktur“ von primogeri haben wir über eine Empfehlung für uns entdeckt. Die hauseigene Nudelproduktion ist für unser Becherhus ein zusätzliches Highlight auf der Karte, das wir unseren Gästen jetzt gerne in tollen Kombinationen von unserem Küchenteam servieren können. Denn frisch und selbstgemacht schmeckt immer besser. 

Bei der Zubereitung werden ausschließlich Eier von naheliegenden Bauernhöfen verwendet, die ein Hauptaugenmerk auf Bioproduktion setzen. Da primogeri großen Wert auf eine traditionelle Herstellung legt, wird das Ergebnis lediglich vollendet, in dem noch Hartweizengrieß aus dem italienischen Ort Altamura hinzugefügt wird.